16/08/2014 10h12
Acnasc - Associa??o promove visita t?cnica em Vi?osa
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O Presidente da Câmara Municipal de Catas Altas, Fernando Guimarães e o vereador Anízio Nazareno, estiveram com representantes da ACNASC – Associação Comunitária Nascentes e Afluentes Serra do Caraça e moradores do Morro D´Água Quente em visita técnica à Padaria Comunitária Mãos de Fibra, na cidade de Viçosa, no dia 07 de agosto.</p>
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O objetivo da visita foi conhecer o funcionamento desse trabalho, pois será implantada uma padaria comunitária no Morro D´Água Quente, através do Projeto Quarta Pelotização da empresa Samarco Mineração.</p>
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Segundo Lucimar Cesário de Assis, representante da comunidade envolvida com o projeto, há mais de 2 anos a Samarco esteve no Morro D, Água Quente para apresentar o Projeto Quarta Pelotização e saber da comunidade em que gostariam de investir os recursos advindos desse projeto. Os moradores optaram por uma padaria e confeitaria comunitária. O projeto tem como objetivo a geração de renda, através da formação de uma cooperativa de quitanda e artesanato, valorizando o consumo e os produtos locais e também a realização de uma feira semanal com exposição e comércio desses produtos.</p>
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A Samarco já entregou para a comunidade bancadas, estufas, geladeira, freezer, forno micro-ondas, tendas, panelas, tachos, diversos utensílios de cozinha, câmera digital e filmadora. Durante o processo de implantação da Padaria e Confeitaria, a empresa vai oferecer vários cursos e oficinas, como curso de capacitação em técnicas de vendas, de capacitação em associativismo, de quitandas, salgados, pães, bolos e oficinas de alimentação saudável e de reaproveitamento alimentar.</p>
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De acordo com Fernando Guimarães, Presidente da Câmara, durante a visita perceberam que a padaria em Viçosa começou com poucos recursos e ainda são limitados, mas funciona na cidade gerando emprego e renda para muitos moradores. O que a comunidade do Morro D´Água Quente tem de recursos para implantar a padaria é bem mais do que a Padaria Mãos de Fibra tem atualmente. Esse projeto vai se tornar uma realidade, em breve, para o Morro D´Água Quente que poderá contar com total apoio da Câmara Municipal.,</p>
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Lucimar diz que, ainda, faltam alguns materiais para a realização desse sonho comunitário, como: amassadeiras, cilindro, câmara de controle de fermentação, forno industrial, batedeira, modeladora, mesas de inox e armário de resfriamento. “Contamos com o apoio do poder público municipal, dos empresários e moradores, toda ajuda será bem-vinda.”</p>
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Inicialmente poderão participar dessa cooperativa, moradores do Morro D´Água Quente e que participarem do Curso de Capacitação em Associativismo e Cooperativismo que acontece nos desde o dia 14 e termina dia 19 de agosto, na Escola Municipal João XXIII, às 18:00 horas, uma realização da ACNASC em parceria com a Vale. </p>
