04/02/2014 14h26
Febre do Suco Verde: Saiba os segredos do suco detox
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Sucos para desintoxicar o organismo viraram febre nos últimos tempos. Muitas pessoas procuram formas para manter o corpo saudável e, às vezes, até abusam de receitas caseiras. Uma das receitas mais indicadas pelos nutricionistas é o chamado suco “detox” que pode ser Suco Verde ou Vermelho. Ricos em vitaminas e minerais, eles ajudam a melhorar o metabolismo, eliminando as toxinas do corpo.</p>
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Os sucos podem ser consumidos até duas vezes ao dia. O ideal é que eles sejam tomados pela manhã, pois é nesse horário que o organismo absorve melhor os nutrientes. A composição dos sucos ajuda a manter o corpo protegido de doenças, dores musculares e até prevenir contra o câncer.</p>
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<strong>Frutas verdes/</strong>O suco de frutas verdes é rico em fibras e aumenta a sensação de saciedade, sendo pouco calórico. Possibilita, também, um melhor funcionamento intestinal. É indicado para problemas digestivos, dores de cabeça e combate da insônia. Possui vitaminas B12, B, E, C e K, além de minerais como cálcio, magnésio, zinco, potássio e ferro. Os principais alimentos com este perfil são: chá verde, limão, canela, gengibre, uvas verdes, abacaxi, maçã, couve, aipo, hortelã e salsinha.</p>
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<strong>Frutas vermelhas/</strong>Os sucos de cores vermelhas: framboesas, cerejas, chia e blueberries contém vitaminas A e C. São recomendados como anti-inflamatórios, que ajudam a combater fibromialgia, artrite, dores musculares e dores após exercícios. Podendo também, diminuir a diabetes, prevenir o câncer e doenças neurológicas. Ricos em proteínas e ômega 3, ajudam a regular o apetite e a pressão arterial.</p>
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<strong>Nutricionista explica as vantagens do ‘detox’</strong></p>
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A nutricionista Carla Almeida do Amaral, 34 anos, explica as vantagens que o suco detox pode oferecer à saúde. Dizendo também quais os tipos de alimentos que podem ser consumidos. E revela as melhorias nos sintomas indesejáveis “O suco detox é uma bebida que apresenta componentes que favorecem a limpeza hepática, potencializando a eliminação de toxinas que sobrecarregam o nosso organismo. O reflexo da ingestão frequente do suco detox é a melhora nos seguintes sintomas: enxaqueca, concentração, cansaço, sono, humor, digestão, funcionamento intestinal, TPM, peso e medidas corporais. O detox está presente em alimentos verdes escuros, como couve, salsinha, hortelã e salsão, por exemplo.” explica. Sobre as recomendações no consumo do suco e os horários apropriados , a nutricionista indica tomar, se possível, diariamente. “O melhor horário é em jejum, pois o estômago está vazio, facilitando a absorção e utilização dos seus nutrientes. No entanto, vale ressaltar que ele precisa ser associado a uma alimentação balanceada para que seja verificado o seu efeito no organismo.”</p>
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<strong>SUCO DESINTOXICANTE</strong></p>
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<strong>Suco verde</strong></p>
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Confira receita do suco verde</p>
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INGREDIENTES</p>
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*1 copo de chá verde</p>
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*2 folhas de couve</p>
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*2 talos de aipo</p>
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*1/2 xícara de hortelã</p>
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*1 maçã</p>
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*1 pedaço de gengibre</p>
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*1 colher de chia</p>
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*4 colheres de mix de quinoa e amaranto</p>
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*1 colher de linhaça</p>
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*canela a gosto</p>
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*meio limão com casca</p>
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MODO DE PREPARO</p>
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Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida.</p>
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<strong>SUCO DIGESTIVO</strong></p>
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Suco detox</p>
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Saiba preparar um que ajuda na digestão dos alimentos </p>
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INGREDIENTES</p>
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*1 xícara (chá) de abacaxi em cubos</p>
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*1 cenoura</p>
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*1 xícara (chá) de talos de erva doce</p>
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*1 suco de limão e raspas da casca</p>
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<strong>MODO DE PREPARO</strong></p>
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Bata em uma centrífuga ou em um liquidificador todos os ingredientes com um pouco de água filtrada ou água de coco. Para deixar o suco mais cremoso, utilize a medida de meio copo. Evite usar açúcar e adoçantes.</p>
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<em>Fonte: Diário de São Paulo</em></p>
