Bom Dia - O Diário do Médio Piracicaba

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06/10/2015 07h50

Gastronomia: Hoje é dia de Projeto Alegrete.

Gastronomia & Alquimia, sua coluna de sabor e saberes apresenta: Panelaterapia, culinary experience.

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Programa de Verão

Depois de uma breve pausa para realização do Festival Deguste e inauguração do Espaço Alegrete, estou de volta com muitas novidades. Além das receitas e curiosidades gastronômicas publicadas aqui na coluna, o leitor apreciador da boa mesa, agora poderá degustar meus pratos no Espaço Alegrete. O projeto iniciou na semana passada com uma lanchonete diferenciada, onde o cliente pode saborear os deliciosos salgados Torre Eiffel, empadas artesanais, sucos naturais, delicias da Mercezinha, doces Giovana Mara Chocolates e petiscos deliciosos do Chef Estivalet.

Na hora do almoço teremos todo dia um prato especial, preparado pelo Chef. Na quarta feira - 07/10, foi implantado o primeiro PUB de João Monlevade. Com um agradável Happy Hour, toda quarta, quinta e sexta feira, a partir das 18hs. Além de ambiente temático e música boa, serão oferecidas as melhores cervejas artesanais de Minas Gerais, produzidas pela Cervejaria Backer e o magnífico Chopp Prússia. Tudo isso harmonizado com espetinhos especiais, tira-gostos incríveis e aromas irresistíveis.

Também foram construídas na área externa do PUB, duas pistas para lançamentos de Dardos. O cliente poderá adquirir seu dardo no próprio Espaço Alegrete. Um sábado por mês será realizado o Projeto Cultural Fim de Tarde, com intervenções teatrais, exposição de arte, gastronomia, música e cervejas especiais.

Até dezembro, a primeira etapa do projeto será implantada e o Espaço Alegrete se transformará na “casa regional do sabor e da cultura” onde será servido o inédito Churrasco à Moda Alegrete, pratos autorais e muito mais.

Também serão oferecidos cursos de gastronomia a partir de 2016 concluindo o Projeto Alegrete.  

Tiradas do Coronel Machado:Mais vale um pássaro voando do que dois na gaiola!

Luciano Estivalet

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